Kecap Tradisional Cirebon

Kecap adalah produk turunan dari kacang kedelai yang kaya dengan manfaat di dalamnya. Protein, vitamin dan mineral akan kita dapatkan dari kacang yang satu ini. Dengan sedikit campuran bahan-bahan lain, seperti gula merah, garam dan bumbu-bumbu racikan, maka sari kacang kedelai akan menjadi produk yang lebih bermanfaat.Selain kandungan yang ada didalamnya, kecap juga bermanfaat untuk bumbu masakan atau bahkan dapat dikonsumsi secara langsung bersama nasi, tahu goreng,udang rebus dan ada juga yang mencampurkannya sebagai bumbu rujak buah.Sungguh menggoda lidah apabila kita mengingat makanan-makanan yang dapat disajikan bersama si hitam manis ini.  Kecap Tradisional cap kota udang ini adalah kecap tradisional yang tentunya masih diproduksi dengan proses yang tradisional. Dari mulai proses fermentasi kacang kedelai hitam yang memakan waktu cukup lama, pemasakan gula merah dengan kayu bakar dan masih banyak proses lainnya menggunakan cara tradisional. Pastinya kecap ini menggunakan bahan